tigra_tales: (Default)
Lindt70_d

Lindt creation
Exsellence
70%какао 100г
Превосходный горький шоколад (утверждает производитель на упаковке)

Так и хочется сказать «по-немецки суховат», но произведено-то во Франции, да и откуда мне знать, суховаты немцы или нет?:) Но тем не менее… Мне шоколад показался именно таким. Плитка за счет размера сделана весьма тонкой и мне не очень понравилось, как он хрустит при откусывании :) Пишу все, что думала, пока ела :))

Вот тончайшее шоколадная завитушка на каком-нибудь пирожном хрустит очень аппетитно, а здесь звук и последующие ощущения были как-то не слишком связаны с едой.

В остальном же шоколад умеренно сладкий, пограничное состояние между сладко/несладко. Когда тает во рту, кажется что щепотка какао насыпана на языке :) Вот как если лить в порошок какао холодную воду, когда он не может раствориться и плавает по поверхности такими сухими островками… (Что ты будешь делать, снова сухими… )

Резюме : строгий и суховатый :)))

Факты )


tigra_tales: (Default)
lindt_vkus_d

Эти плитки попали ко мне "по блату", одна за наличие надписи chili ( память о первой "перечной" шоколадке производства Frey), а вторая за кружочек апельсина на упаковке :) А вообще я не люблю шоколад с фруктовыми начинками.

Тем не менее...
лот №1 
Hot Grenadine&Chili
70%какао 150г

Горький шоколад с начинкой из мусса горького шоколада и начинкой из граната с перцем чили.

Я не опознала гранат во вкусе, первая мысль :"обычная фруктовая начинка, усредненная такая", сочетание горького шоколада и слегка тягучего кисленького а-ля граната (ИМХО) очень приятно раскрывается на языке. Долго (по меркам укуса :)) ждала, когда на сцене появится обещанный чили. Дождалась таки, он вступил очень осторожно и явно стеснялся, когда буквально на цыпочках прошелся по вкусовым рецепторам, деликатно усиливая фруктово-шоколадную нотку. Четче обозначилась кислинка и приятное обволакивание шоколада, но вцелом лично мне ощущений не хватило :)

Резюме: Больше чили, а там глядишь и получилось бы страстное шоколадно-гранатовое танго :)

Информация с упаковки )
лот №2

Orange

70%какао 150г

Горький шоколад необычного терпкого вкуса с начинкой из темного шоколадного мусса и апельсина

Темный шоколад и цитрусовые-очень выигрышное сочетание (насколько я могу судить по двум пробам :))), они прекрасно друг друга дополняют и хочется после того, как съедена последняя долька, приобщиться к шоколатье, сооружая на домашней кухне цукаты из корочек в шоколаде... Но не в этом случае :) Гранат и апельсин были куплены с разницей в несколько недель, но как-то на вкус оказались как-то похожи. (Неужели все шоколадки с фруктовыми начинками на одно лицо??). Так что ограничусь тем, что это классическое вкусное сочетание, с приятно гладким ощущением от шоколада на языке и умеренно тягучей апельсиновой прослойкой. Благодаря подушке из шоколадного мусса, кажется что начинки маловато :) 

Резюме: когда хочется классики и немного детства :)

информация с упаковки )

Profile

tigra_tales: (Default)
tigra_tales

December 2013

S M T W T F S
1234567
8910111213 14
15161718192021
22232425262728
293031    

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 12:19 pm
Powered by Dreamwidth Studios